早在2024年3月，浙江柚香谷控股股份有限公司（下称：柚香谷）创始人宋伟，曾通过柚香谷官方公众号连续发布了三篇《旗帜鲜明反对给娃哈哈“造神”》的文章，以示一个有近三十年快消品行业经历的从业者对行业现象的思考。
事后在接受媒体采访时，宋伟坦言：自己最担心的，就是某一天宋柚汁也“躺枪”，被卷入口水战中，“毕竟我们目前只有这一款拳头产品。”
一语成谶。
近期，柚香谷的拳头产品宋柚汁，也因配料表问题被推上舆论的风口浪尖。
01
网红饮料被质疑
据信网·信号新闻报道，市民张女士在短视频中点评了一款名为宋柚汁（已改名为“宋柚”）网红饮料的配料表后，收到了来自厂家的律师函，称要求其“封嘴”删视频，否则将采取包括刑事手段在内的打击措施。
作为前两年涌现出的爆品、浙江餐桌上的“省饮”，宋柚汁为何如此“敏感”？
一瓶300克玻璃瓶装的宋柚汁，配料表依次是：水、果葡糖浆、白砂糖、香柚（添加量21g/kg）、苹果浓缩汁、胡柚（添加量6g/kg）、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、维生素C、食用香精。
根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718—2025）第4.3.2款，各种配料应按制造或加工食品时加入量（以质量计）的递减顺序一一排列。
“香柚汁21g/kg、胡柚汁6g/kg，折算下来，每1公斤饮料中柚汁总含量仅27克，占比只有2.7%。”张女士称，自己还刷到过某平台的实名认证副主任医师、MCN签约博主，曾发布长文推荐宋柚汁，除了说宋柚汁能养颜抗衰、防贫血、减肥外，文中还宣称这款饮料“能调节胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗，帮助糖尿病患者控制血糖”。
视频发布后没几天，张女士收到了柚香谷委托律师事务所发来的律师函，函中称她的表述是对产品的曲解和贬低，侵害了厂家的合法权益，不仅要求删除视频，还暗示将采取刑事手段追究其责任。
而柚香谷的“敏感”还不止于此。
据信号新闻，在上述事件发生后，柚香谷天猫旗舰店售卖的玻璃瓶宋柚的宣传页面已悄悄修改：4月2日，其宣传语是“0添加更放心 不添加色素、防腐剂 纯粹果香本味，给宝宝喝也放心”；4月3日，就被改成了“0防腐 纯粹果香本味”。
事后，信号新闻也采访了律师，对方表示柚香谷有“引人误解的商业宣传”的可能性，并且消费者基于产品标签信息进行分析、转述并表达个人理解，属于对商品信息的合理评价，只要未捏造事实、未进行侮辱诋毁，就不构成侵权，厂家以此为由发送律师函甚至威胁采取刑事手段，明显缺乏法律依据。
同时，该媒体也将相关情况反映给了柚香谷所在地衢州市常山县12315消费者投诉举报热线，相关工作人员已记录相关投诉信息，表示将进一步核实情况并反馈。
02
为何如此“敏感”？
在柚香谷旗舰店，一箱300g*15瓶玻璃瓶装的宋柚汁券后价格为87.15元/箱，单瓶价格折合为5.81元/瓶。
对于大多数普通消费者而言，宋柚汁并不算便宜。在张女士看来：“自己花了买纯果汁的钱，买了一瓶柚子味的糖水，而‘宋柚’只是个商标。”
最近两年，在健康化趋势的影响之下，各种100%果汁、NFC果汁品类开始涌现，但乱象也随之产生，比如一款果汁里只有少量NFC果汁添加，商家一般会将“NFC”字样放到最大，让消费者误以为是NFC果汁……
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬对整点消费表示：“国家目前并没有强制性的标准要求饮料产品中成分达到多少才能叫什么品类的饮料，比如一吨饮料里加2克虫草，它也能叫虫草饮。包括现在也有很多企业利用了法律法规的盲区或者空白点，在打‘擦边球’，欺诈或者欺骗消费者。这其实对消费者的合法权益造成了非常大的危害，对整个行业的高质量发展其实也是不利的，有待国家推出相应的强制性标准，来进一步规范。”
而提及宋柚汁，其实之前它还有另一个名字：“双柚汁”。
后来，由于各大企业纷纷推出“双柚汁”产品，并且价格比柚香谷的还便宜，于是柚香谷不得不启用新的商标和产品名称，也就是现在的宋柚汁。通常来说，产品贵有贵的道理。柚香谷的宋柚汁之所以价格更高，主要就是因为其添加了YUZU香柚和胡柚成分。
在做柚香谷之前，宋伟和他的团队，从2015年开始育苗种柚子，经过5年的持续性投入，在2020年才开始有产出。2021年6月，经过两次品牌包装、口味配方升级柚香谷的“双柚汁”上市便走红，一年半时间销售额实现了从0到4个亿的饮品“黑马”。2022年营收3.5亿元，净利润过亿；2023年营收接近6亿元，净利润接近1.5亿元……
当下，柚香谷已经在重庆酉阳、四川武胜、广西百色等多地投建了新的香柚种植基地和厂房，而宋伟也为柚香谷指定了“2026年申报上市、2027年宋柚汁的单品（销售）过百亿”的中长期发展目标。
虽然柚香谷的目标不只是做饮料，还计划开发酒、香氛、调味品、日化用品等各种品类的产品。但目前，柚香谷依旧像宋伟当年提及的那样——只有宋柚汁一款拳头产品。
虽然近两年柚香谷依靠江小白的渠道，在浙江以外的外阜市场渗透率有明显提升，但其在餐饮渠道也遭遇了大窑等品牌的激烈竞争，在外阜生产基地尚未投产之前，其运营成本无疑会更高，这也给柚香谷在盈利层面带来压力。
据了解，目前柚香谷主要由宋伟在全权负责相关工作。作为一个“性情中人”，除了管理好企业、认真做好产品之外，也需要静下心来，认真听一听消费者的声音。
